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拯救電腦族的健康食譜
作者: 時間:2014-04-17 15:22 閱讀: 次
 

  在現代生活中,當我們享受着電腦為我們帶來的種種便利時,各種健康問題也随之而來。

  拯救雙眼:、菠菜
  長時間注視電腦熒光屏,視網膜上的感光物質視紫紅質消耗加快,若未能及時補充其合成物質維生素A和相關素,會導緻視力下降、眼痛、怕光、暗适應能力降低等等。
  維生素A和β-素有助于補肝明目,緩解眼睛。維生素A主要存在于各種動物的肝髒、魚肝油、蛋黃中,植物性食物隻能提供維生素A原。β-素主要存在于、西紅柿、菠菜等蔬果中。
  維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。随着年齡增長,維生素C含量明顯下降,晶狀體不良,久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。
  富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A原的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,還含有豐富的素,可維護眼睛和皮膚的健康。
  菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、素、核黃素等,它不僅是價值極高的蔬菜,也是護眼佳品。
  其他明目食品:西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。

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責任編輯:管理員


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